原名严惠玲，生于香港，祖籍广东东莞，香港女演员，现为无线电视代理人合约女艺员。艺名米雪取自其英文名“Michelle”。她是曹达华的干女儿，男友为足球员尹志强，妹妹严惠明（雪梨）亦为演员。 1976年至1990年是米雪演艺生涯的高峰期，米雪的百余部影视作品中，大部分是在这一时期拍摄的。 至今，米雪依然活跃在港台演艺圈内，偶尔会扮演反面角色。扮演反面角色的演员，往往在现实生活中也会受到人们的唾弃。但演坏人的米雪在现实生活中不仅不会被唾弃，反而得到友善的夸赞。也许，这与米雪本性的善良是分不开的。在闲暇之余，米雪经常去老人院探望老人们，帮他们剪头发，过节时还会为他们表演节目。 米雪的主要作品有《大侠霍元甲》、《射雕英雄传》、《神雕侠侣》、《萍踪侠影录》、《再向虎山行》、《绝代双骄》、《苏乞儿》、《柔情点三八》、《啼笑姻缘》、《法网柔情》、《神龙伏虎小英雄》、《武侠帝女花》《太极张三丰》等。 2010年2月16日，相守24载的男友尹志强因鼻咽癌于在威尔斯亲皇医院病逝，终年53岁。米雪依男友遗愿，为他低调办葬礼，并在极度悲痛中，坚持工作，展现了她坚强的一面。
